Mikroalgen
Mikroalgen
Auf Mikroalgen ruhen perspektivisch große Hoffnungen. Sie bestehen bis zu 70 % der Trockenmasse aus Proteinen, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, natürliche Farbstoffen, Vitamine und reichlich bioaktive Verbindungen.
Mikroalgen
Mikroalgen
Auf Mikroalgen ruhen perspektivisch große Hoffnungen. Sie bestehen bis zu 70 % der Trockenmasse aus Proteinen, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, natürliche Farbstoffen, Vitamine und reichlich bioaktive Verbindungen.
